Доставка по всей России
Фильтр по цене
Фильтр по параметрам
Страна производства
Гарантия производителя
Вес (кг)
95 535
Высота (мм)
780 2000
Ширина (мм)
583 1380
Длина (мм)
630 1510
Топливо
Мощность (кВт)
6 9
Размер дымохода (мм)
140 140
Звонок по России бесплатный

Нам доверяют

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Барбекю Fontana

Список Сетка
На странице:


Барбекю Fontana

Готовим в духовке печи FONTANAИспользование принципа разделения топочной части печи и духового шкафа

Изобретенный Джованни Фонтана более 30 лет назад принцип разделения топочной части печи и духовки значительно упрощает монтаж и облегчает использование печей ФОНТАНА (FONTANA) по сравнению с традиционными печами из огнеупорного кирпича.

И еще одно существенное преимущество – значительное сокращение времени готовки за счет исключения стадии сгорания дров для образования углей.

Высокая кухня

Приготовление пищи в дровяной печи FONTANA (ФОНТАНА) гарантирует непревзойденные результаты с точки зрения безупречного приготовления блюд, великолепного аромата и сокращения содержания жиров в пище за счет высокой тепловой мощности печи.

Экономичность. Малое потребление дров

Достаточно всего 4 кг древесины, чтобы приготовить до 4 различных видов блюд одновременно. Для достижения таких же результатов в традиционных дровяных печах из огнеупорного кирпича потребуется в пять раз больше дров. Газовые и электрические печи потребуют еще больших затрат.

Пицца из печи FONTANAПицца-пати

Итальянский производитель считает свои печи ФОНТАНА (FONTANA) единственными печами с разделенными топочной частью и духовкой, гарантирующими приготовление настоящей Неаполитанской пиццы на специальном жаростойком поду для пиццы.

 

 

Арочный свод духовки печи FONTANAОкруглый свод печи

Округлый свод печи, хотя и более сложен и дорог в изготовлении по сравнению с прямоугольным, обеспечивает оптимальное и равномерное распределение тепла в духовом шкафу, в результате чего нет необходимости в переворачивании готовящегося блюда. Благодаря округлому своду также значительно сокращается время на обслуживание и чистку печи FONTANA (ФОНТАНА), т.к. не полностью сгоревшие остатки топлива соскальзывают со сводчатого верха обратно в топочную камеру и полностью сгорают.

 

Печь FONTANA. Схема.

 

Полное обволакивание огнем

В печах ФОНТАНА (FONTANA) духовой шкаф очень быстро и равномерно нагревается огнем, разожженным в топочной камере, который своими языками пламени обволакивает духовой шкаф снизу и с боковых сторон. В некоторых печах других производителей огонь обогревает духовой шкаф только снизу, что увеличивает время его нагрева и не обеспечивает равномерный температурный режим.

 

 

Система двойной вентиляции в печах FONTANA

 

 

Одновременное приготовление нескольких блюд

При включении системы двойной вентиляции (имеется не во всех моделях) тепло еще более равномерно распределяется внутри духового шкафа, при этом пары и запахи от готовящихся блюд отклоняются к боковым стенкам печи, имеющим очень высокую температуру, и там практически полностью сгорают, что позволяет готовить несколько разных блюд одновременно без смешения вкусов.

 

 

Конструкция печи ФонтанаНадежность конструкции

Вес является важнейшим показателем качества для подобных печей. Печи FONTANA (ФОНТАНА) - самые тяжелые печи в своем классе. Этот аргумент очень важен, поскольку он определяет надежность печи, ее устойчивость к воздействию высоких температур, продолжительность эксплуатации. Внутренний корпус печей ФОНТАНА изготовлен из нержавеющей стали толщиной 3 мм, а наружный (у большинства моделей) - из гальванизированной стали с порошковой покраской, устойчивой к высоким температурам и влаге. В платиновой коллекции печей дверцы духового шкафа изготовлены из чугуна.

Кулинарный шамот в печах Фонтана

 

Жаростойкие материалы

В печах ФОНТАНА (FONTANA) жаростойким материалом (кулинарным шамотом) обложены дно печи и ее боковые стенки по всей длине духового шкафа. Кулинарный шамот способен в течение продолжительного времени аккумулировать, сохранять и распределять тепло, сокращая потребление древесины.

 

Защита от деформаций

Каждая печь FONTANA (ФОНТАНА) рассчитана на длительный срок службы. Полная герметичность двойного корпуса печи абсолютно исключает проникновение дыма и копоти в духовой шкаф. Кроме того, латунные петли и жаростойкий кулинарный шамот в основании печи и ее боковых стенках служат дополнительной защитой от деформаций.

Легкая очистка

Боковые и задняя панели духового шкафа из нержавеющей стали легко снимаются для очистки, причем мыть их можно даже в посудомоечной машине. Кроме того, конструкция печи ФОНТАНА (FONTANA) такова, что в печи достигается очень высокая температура, разрушающая жиры и облегчающая чистку даже стойких загрязнений.

Дымоходная труба в печах ФонтанаДымоходная труба из нержавеющей стали с шиберной заслонкой

Благодаря наличию шиберной заслонки в дымовой трубе можно, закрыв ее, еще долго сохранять тепло в печи (имеется не во всех моделях). Нержавеющая сталь, из которой изготовлена труба, увеличивает продолжительность эксплуатации печи.

 

Дверца со стеклокерамикой в печах ФонтанаДверца со стеклокерамикой

Используемая в печах FONTANA (ФОНТАНА) стеклокерамика чрезвычайно устойчива к высоким температурам (до 800°С) и очень легко очищается. Двойные стекла, используемые в печах некоторых других производителей, позволяют грязи легко проникать вовнутрь, и делают чистку практически невозможной. 

 

Колосниковые решетки в печах Фонтана

 

Колосниковые решетки

Фирменные колосниковые решетки в печах ФОНТАНА (FONTANA) способствуют уменьшению выброса твердых частиц несгоревшей древесины в атмосферу и снижают потребление дров.  

 

 

Комплектация

Почти во всех моделях печей FONTANA (ФОНТАНА) имеются внутренняя подсветка и система двойной вентиляции с питанием от трансформатора 220/12 вольт, таймер и термометр. Духовой шкаф комплектуется противнями и решетками. Некоторые модели печей снабжены полками-столешницами для установки на передней и одной из боковых сторон. Кочережка облегчает перемещение дров и углей в топке.

Удобство перемещения печи

Имеющиеся выдвижные ручки и колесики позволяют облегчить перемещение печи с места на место.

Сертификация

Печи ФОНТАНА (FONTANA) соответствуют последним европейским нормам СЕ, имеют немецкий сертификат TÜV SÜD, швейцарский AEAI, российский сертификат соответствия.

О компании

© 2008-2016 "Дом Печей" - Печи, камины, дымоходы, монтаж.

® Все права защищены. Копирование материалов сайта, только с согласия администрации.
Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ.



8 800 500-42-95 Звонок по России бесплатный
+7 (495) 374-78-41 пн-пт: с 08-30 до 19-00; сб-вс: с 08-30 до 19-00
+7 (926) 234-92-28 по вопросам монтажа